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甜品技术总监

四川十三小厨餐饮投资管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-03-06
  • 工作地点:绵阳
  • 招聘人数:若干
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职位描述:

负责各店水吧运转的组织、指导和管理工作,根据公司总体经营需要,设计和生产符合卫生安全标准且富有特色的水吧产品,并进行食品成本控制;筹备新店期间,负责水吧设计及水吧人员引进。

能力要求:

1. 高中以上文化程度

2. 精通甜品、饮品、冰品的制作

3. 对水吧规划,功能及空间使用具有良好概念

4. 具完整成本分析的能力具有较好的公文写作能力,能够独立起草规章制度及各种工作报告,以及制订工作计划及工作总结的能力

5. 具创新能力及良好沟通与表达能力

6. 具亲和力、条理性强,有指导下级人员开展工作的能力

7. 思路灵活,对市场有敏锐的洞察能力,能及时把握市场趋势

经验要求:

1. 八年以上港式甜品行业工作经验,其中三年以上从事具体管理工作经验

2. 有大型连锁甜品行业工作经验

3. 过往工作岗位或企业无不良工作记录

公司介绍

      十三小厨于2012年成立于绵阳,在董事长兰明路先生提出的 “我们的菜品会说话”理念坚持下,对川菜技艺数十年完美的追求下,甄选各地食材交汇的元素,融汇传统文化与现代时尚,巧妙地赋予了川菜新的生命。
    时至今日,十三小厨已经开业数家门店并在同步装修十余家店面。在我们倡导的公平公正、共同成长的工作环境下,为每一个加入十三小厨的新伙伴提供同一个舞台,为所有员工提供系统的技能交叉培训及良好的晋升空间。
    在我们倡导的公平公正、共同成长的工作环境下,为每一个加入十三小厨的新伙伴提供同一个舞台。我们的梦,也是你的梦!有梦想, 有机会,有奋斗,梦想成真使于行动。为实现你的梦,走出第一步,走好每一步,相信你的能力,在十三小厨尽情体现你的价值,这里是你实现梦想的舞台。