西点/裱花主管
马鞍山百佑佳食品有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2017-03-27
- 工作地点:马鞍山
- 招聘人数:2人
- 职位月薪:4500-5999/月
- 职位类别:面点师
职位描述
职位描述:
1、负责裱花间人员的排班和例会召集,会议内容传达;
2、负责管理好裱花间原料、半成品、工模器具等;
3、负责保管好现烤间的各种标准、制度资料和单据资料;
4、负责定期组织裱花间员工的操作标准培训;
5、负责生产现场的监督、检查、规范工作;
6、负责裱花间生产设备的维护、保养、清洁工作;
7、负责现烤间原材料、半成品、馅料的品质检查和管控工作;
8、参与日常盘点和检查盘点的准确性、真实性;
9、协助店长做好月度盘点工作;
10、负责生产计划的落实;
11、负责裱花间的生产成品管控;
12、配合技术课做好员工的转训和监督检查工作。
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1、负责裱花间人员的排班和例会召集,会议内容传达;
2、负责管理好裱花间原料、半成品、工模器具等;
3、负责保管好现烤间的各种标准、制度资料和单据资料;
4、负责定期组织裱花间员工的操作标准培训;
5、负责生产现场的监督、检查、规范工作;
6、负责裱花间生产设备的维护、保养、清洁工作;
7、负责现烤间原材料、半成品、馅料的品质检查和管控工作;
8、参与日常盘点和检查盘点的准确性、真实性;
9、协助店长做好月度盘点工作;
10、负责生产计划的落实;
11、负责裱花间的生产成品管控;
12、配合技术课做好员工的转训和监督检查工作。
职能类别: 面点师
公司介绍
优芝味烘焙是马鞍山一家集生产、销售西点类食品为一体的源于韩国本土自创高端烘焙连锁品牌。品牌隶属“马鞍山百佑佳食品有限公司”,具备“企业食品生产许可QS认证”已经享誉整个马鞍山市场,品牌以生产蛋糕为主,各种特色面包为辅。以前店后厂的形式营运,以连锁直营店开拓业务,占地3000㎡的现代化中央工厂为更高品质的冷冻无缝配送提供了安全可靠的先决条件。
自2011年进驻马鞍山市场,截止2015年,在马鞍山已经开设5家直营店(马鞍山3家,当涂两家),分布在马鞍山的各个商业繁华地带,如:新一城体验店、珍珠园韩国综合1站店、桃源路韩国1号店、当涂东营南路旗舰店、当涂东大街明星店。目前第六家新店已经在装修中,第七家亦在筹备中。
自2011年进驻马鞍山市场,截止2015年,在马鞍山已经开设5家直营店(马鞍山3家,当涂两家),分布在马鞍山的各个商业繁华地带,如:新一城体验店、珍珠园韩国综合1站店、桃源路韩国1号店、当涂东营南路旗舰店、当涂东大街明星店。目前第六家新店已经在装修中,第七家亦在筹备中。
联系方式
- 公司地址:上班地址:马鞍山市雨山区阳湖路818号