马鞍山招聘

职位描述：
岗位职责：
1.负责餐厅日常运行及下属员工管理工作，落实各个时期的工作任务。
2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.负责设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
8.***

任职资格：
1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。
2.精通中/西餐的业务知识，熟练掌握中/西餐服务技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识熟悉中/西餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中/西餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中/西餐食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 举报 分享

一、集团介绍
    金鹰（Golden Eagle）是栖息在美国犹他州-锡安国家公园的一种珍稀鹰种，其性格勇敢坚韧、威武沉毅，象征乐思进取，志在高远的企业精神。
    南京金鹰国际酒店管理公司创建于2006年，是金鹰国际集团旗下从事酒店管理、经营、服务的全资子公司。目前金鹰酒店管理公司拥有下属酒店12家，分布在南京、昆明、盐城、昆山、芜湖、马鞍山等地。

二、关于我们
    马鞍山金鹰尚美酒店位于市中心繁华商业区，紧邻城市生态公园 — 雨山湖公园，闹中取静。拥有客房309间，其中湖景房近200间，至尊绝美；千余平米宴会厅和临湖中餐厅、西餐厅、多功能会议室、健身房及无边泳池。酒店正在筹备期，追求品质卓越的我们，期待您的加入！

三、我们的福利
 每周双休、 五险一金、免费提供工作餐、生日惊喜、 带薪年假、班次津贴、集团化培训和发展空间

-面试地址：马鞍山市花山区湖南西路8号（金鹰天地展示中心一楼）
--公交线路：市内可乘坐14路、202路、23路、109路等公交车至徽商银行站下车
---联系人：刘*** 0555-3182020