连云港招聘

职位描述：

1、全面负责厨房的组织管理、指挥和烹饪工作。

2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位。

3、控制菜品成本、合理使用各种原料，减少浪费，以掌握良好的毛利率。

4、研究开发员工餐厅菜肴新品。

5、负责厨房人员的培训及考勤等工作。

6、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。

岗位要求：

1、45岁以下，具同岗位两年以上厨房管理经验，熟悉淮阳菜第的优先。

2、熟悉食品卫生和安全管理，能独门完成成本核算以及菜单制作与菜式的合理搭配，精通烹知识。

3、具有团队建设和领导能力，有良好的沟通及学习能力。

本公司为港资外贸与生产相结合的独资企业,下设一个外贸公司，三家工厂，主要工厂从广东中山搬至江苏省连云港市，其它分公司分别位于上海、深圳。总部设于上海，工厂设在江苏省连云港市灌云县经济开发区，主要产品为塑胶日用品/儿童纺织用品，厨房小家电。人员800－1000人，其中纺织品工厂人员250人，公司提供免费食宿，和国家规定的社会保险。
职位户籍、年龄不限
本公司在连云港人才招聘市场每周六上午现场招聘，有面试意向者可按时前往，新浦区朝阳东路22号 港城110对面

将简历等资料寄至：江苏省连云港灌云县经济开发区纬三东路12号：田小姐收
注明应聘职位 E-MAIL：crystal@victoriawell.com 传真：0518-88992169