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丽江三川实业集团有限公司的前身是丽江三川火腿有限责任公司，是1999开始创立的股份制民营企业。经过十七年坚持不懈的努力，从一个作坊式的小加工厂发展成为国家农业产业化经营重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、***农产品深加工（食品）工程示范企业、国家青年文明号企业。集团下辖丽江三川生猪养殖有限公司、丽江绿鑫农产品物流园有限公司和丽江金沙农业发展有限公司等子公司，主要从事以“三川火腿”为主打产品的三川特色猪肉系列产品及FD冻干食品和AD脱水蔬菜加工开发、生猪养殖、果蔬种植加工和农产品冷链物流。公司把循环经济理论引入产业开发中，探索出一条“种植-养殖-加工-冷链物流-废弃物综合利用”有机结合的可循环生态农业发展道路，形成了具有三川特色的循环经济产业模式。