餐厅总经理
济南天天食尚酒店管理咨询有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-04-27
- 工作地点:临沂
- 招聘人数:1
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 酒店/宾馆经理
职位描述
岗位职责:
1.参加餐饮部例会,完成上传下达工作。
2.安排经理、领班的班次,督导其日常工作。
3.负责餐厅的环境卫生并保持,美化餐厅的环境,抓紧餐厅餐具用具的清洁及消毒。
4.加强对餐厅的财产管理,严格掌握和控制好物品的使用情况,减少日常的费用开支和不必要的物品损耗。
5.保证餐厅的服务质量、设施设备、出品质量。
6.搞好与客人的关系,主动与客人沟通,处理客人的投诉,并及时解决。必要时要报告上级处理。
7.做好工作记录、工作计划及工作总结。
8.做好餐厅的安全防火工作。
9.负责餐厅的人员安排及绩效考核评估,按相应制度给予奖惩处理。
10.督导实施培训,确保餐厅人员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度。
11.加强与餐厅的各个部门的交流沟通。
12.负责培训新入职的员工及实习生。
13.加强与厨房的沟通和配合,认真完成上级交办的其它工作。
任职资格:
1、具备良好的团队管理能力,餐饮服务专业水平较高,责任心强,有良好的沟通和协调能力;
2、能适应餐饮工作时间;
3、能较好的培训下属;
4、具备良好的营销意识;
5、大专及以上学历。
6、有三年以上同等岗位工作管理经验者优先录取。
您将得到:
有关管理/沟通/领导等专业课程,五险,休假,带薪旅游等完善的福利保障,有竞争力的薪资待遇,受益终生的工作和处事技巧。广阔的发展空间......
公司介绍
天天食尚酒店筹建于2011年5月,坐落于济南最繁华的商业街-恒隆广场,地理位置优越,面积600多平米,可同时接纳240多人就餐。餐厅温馨舒适、装修典雅,充分体现繁华喧闹城市中老济南的背影......
古老的济南,城里那么狭窄,城外又那么宽敞,山坡上卧着些小村庄,小村庄的房顶上卧着点雪。现如今济南的轮廊,从浓浓淡淡的绿色庄稼地上面浮起来。蓝的天与绿的地之间,闪着参差不齐的金属光芒。
古老的济南,城里那么狭窄,城外又那么宽敞,山坡上卧着些小村庄,小村庄的房顶上卧着点雪。现如今济南的轮廊,从浓浓淡淡的绿色庄稼地上面浮起来。蓝的天与绿的地之间,闪着参差不齐的金属光芒。
联系方式
- 公司地址:济南市历下区泉城路齐鲁国际大厦
- 邮政编码:250014