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咸味香精调香师

聊城市新恒基食品有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-08-02
  • 工作地点:聊城
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:技术研发工程师  实验室负责人/工程师

职位描述

岗位要求:
1、调香、分析、食品、生物、化学、医药等相关专业,本科及以上学历;
2、5年以上咸味香精香料独立调香经验,能独立完成香精的调香仿香工作;
3、熟知国内外咸味食品香精的发展现状及其未来发展趋势,对香精的市场和产品有较深刻的认知,了解行业需求动向;
4、熟悉各种香精原料特性和应用,以及调香新技术、新工艺,熟悉相关食品法规。
5、有良好的沟通、团队管理能力,以及项目的策划、管理能力,并能指导助理调香师的日常研发工作。
6、具有创新精神和良好的学习能力,具备与同事及客户之间保持良好的沟通的能力

岗位职责:
1、针对市场需求,创新研发或仿制难度较高样品,能高效、及时地调配出符合客户要求(或市场行业需求)的香精产品。
2、及时地将行业最新的调香技术引入日常的研发工作,负责带领团队共同成长。
3、对食品香精、食品工业做前瞻性的分析,对行业的发展趋势做出判断。以正确地、科学地指引公司关于头香产品的研发方向,并实施研发及其管理。
4、带领团队负责与客户进行技术沟通,能圆满的为客户解决问题。

公司介绍

新恒基食品有限公司是一家专业研发、生产、经营咸味香精和复合调味料的高新技术企业,成立于2000年,坐落于景色宜人的中国江北水城 ——聊城。公司以领先的研发技术为依托、以市场需求为导向,全面实行精细化管理并配以完善的售后服务体系,形成了拥有强大凝聚力和创造力的核心竞争团体。经过新恒基人不断努力的发展和创新,公司已跻身于咸味食品配料领域的前列。
公司投巨资建成了科技开发中心和产品应用中心,配备了先进的实验室试验设备和分析仪器,为科研人员开发高新技术产品提供了坚实的平台。研发中心汇集了多位资深调香师和化学专家以及一大批具有扎实专业知识的年轻专业人才,具有强大的自主研发能力,不断研究新技术和新产品,企业综合竞争实力逐步提高。
公司通过对咸味市场发展趋势及客户需求的深入研究,利用美拉德反应、生物发酵、生物酶解、超临界萃取等高新技术并借助国际先进的分析技术,成功研制出乳化类、精粉类、拌粉类、纯粉类、热反应类、精油类、微胶囊类七大系列,几百个品种,广泛用于肉制品、方便面、鸡精、汤料、冷冻调理、膨化食品、咸味饼干、休闲小食品、餐饮及家庭调味品等加香领域。标准化的质量管理和食品安全管理保证了产品的品质和安全稳定,产品畅销全国三十多个省市,成为各大.中食品企业的首选配料。
公司秉承 “专于所为,精于品质” 的企业理念,顺应市场发展的趋势,紧跟世界科技进步的潮流,把握机遇、迎接挑战。新恒基公司将会和广大食品企业携手共同规划中国食品工业的现在和未来。