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山东中科凤祥生物工程有限公司成立于2001年，是隶属于山东凤祥集团的高新技术企业，主要从事复合调味品、保健食品的研发、生产和销售。公司占地180亩，建筑面积25000平方米，年可生产功能调味品2.6万吨，保健食品胶囊4亿粒，片剂2亿片，口服液1亿支。公司已建立了iso9000质量管理体系、haccp食品安全控制体系，并通过了iso22000食品安全管理体系认证和iso14000环境管理体系认证。保健食品生产车间通过国家gmp审核，生产及包装环境达到gmp10万级或gmp30万级净化。

公司技术人员占职工总数的35%，拥有一批新产品开发、技术创新的优秀人才。在生产技术和工艺上，公司主要采用生物酶解、超微粉碎、超临界萃取、超滤、真空浓缩、喷雾干燥等高新技术，技术先进，工艺设计合理，在同行业中处于领先水平。

2002年7月，公司所承担的《利用肉鸡副产品生产调味因子技术开发》项目被国家科技部列为2002年度***星火计划项目。

2004年，公司被山东省科技厅命名为省级高新技术企业。

2005～2006年，公司生产的“妙味哆”牌鸡精、鸡粉、调味酱先后被评为山东名牌，其中“妙味哆”鸡精获2006 中国国际调味品及食品配料博览会铜奖、2007 中国国际调味品及食品配料博览会金奖；“妙味哆”牌鸡精、鸡粉在2006年被省烹饪协会评为“2006山东酒店采购十大推荐产品”；“mimido”（妙味哆的国外注册商标）鸡精、鸡粉、鸡汤块已出口到美国、日本、韩国、加拿大、中东、非洲等国家或地区。

2007年，公司所承担的《肉鸡及副产品深度加工项目》项目被国家发改委认定为 “国家农产品深加工专项工程示范项目”，通过本项目的实施，公司生产的妙味哆系列产品销往国内外市场。

2008年，公司生产的凤祥鸡汁、调味酱均获2008’中国国际调味品及食品配料博览会金奖；2008年12月1日，由公司牵头起草的《鸡汁调味料行业标准》开始实施，该标准的实施，告别了国内鸡汁生产无统一、规范、高效标准的空白，同时也展示了凤祥集团强劲的技术水平和过硬的产品质量。

目前公司拥有员工450余人，其中本科员工占20%，专科学历员工占35%以上。经过近几年的努力，凤祥生物已在复合调味料的研发、生产和销售上形成较为系统的管理体系，公司调味品在口感、风味、营养等方面得到了消费者的信任，取得了市场的认可；保健食品已在北京、济南、乌鲁木齐、沈阳等大中城市热销，产品已取得消费者的信任与认可。