昆明招聘

职位描述：

1.积极与餐厅服务部联系，及时了解客人需求，菜品销售情况，改进生产；

2.随时与采购联系，了解市场供货需求，及时调整库房存料，控制成本；

3.制定厨政规章制度及后厨各岗位人员工作规范并检查落实；

4.巡查各厨房安全隐患并及时消除；

5.定期与各厨师长推出新菜品；

6.每月对厨师长进行绩效考核。

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本餐饮公司自2009年创办以来，目前已经发展到多家连锁餐饮店面（云蛮之家/余蛮子宣威菜），本公司以云南特色宣威菜为基础，结合时令菜、流行菜、绿色环保蔬菜以及最原始的农家加工方法，致力于为消费者提供健康/生态/美味/贴心/舒爽的用户体验，让每一位消费者都能体会到蛮吃、蛮爽、蛮幸福的品牌文化。本公司具有匠心的团队；具有经济实力雄厚的后勤农产品加工基地，具有最天然的蔬菜种植土地。