店长/店经理
昆明伊天园饮食服务有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:多元化业务集团公司
职位信息
- 发布日期:2016-10-05
- 工作地点:昆明
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:4000-6000/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范 、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤(包括店长本人考勤记录)、考核、考评工作,坚持公平、公正、公开的原则,并将考核情况上报公司人事部,店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后,并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力
15、定期组织店内管理层召开管理会议。
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岗位职责:
1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范 、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤(包括店长本人考勤记录)、考核、考评工作,坚持公平、公正、公开的原则,并将考核情况上报公司人事部,店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后,并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力
15、定期组织店内管理层召开管理会议。
职能类别: 店长/经理
公司介绍
我们集团,盛开在彩云之南的一朵清真美食文化奇葩,集清真餐饮服务、清真美食文化研究、物流配送、原料加工、技术培训、商贸等为一体的大型多元化业务集团。自1998年成立至今,多年的励精图治和在全体员工团结拼搏、努力奋进下,造就了家喻户晓的优秀口碑与超群的行业影响力,使企业朝着品牌化、连锁化、多元化、集团化的发展之路,快速成长!
目前集团餐饮、商贸、职业学校等事业板块,在云南拥有多个项目实体、餐饮门店11家、经营面积7万多平方米、员工2000余人、各类中、高级人才180余人。高级管理层平均年龄仅28岁,是一家朝气蓬勃、年轻向上的优秀企业。先后获得云南省优秀企业、云南省著名商标、中华餐饮名店、昆明市十佳企业等殊荣!
企业相信的健康发展,取决于我们超前的人才战略和用人机制。尊重每一位员工的价值,信奉“能者上庸者下,能者多得,破格重用”的理念,并致力于构筑一支年轻化、高素质的学习型专业团队,倡导和谐向上,进取敬业的人际氛围,为每位员工提供良好的竞争环境和发展空间!
作为云南***和最成功的餐饮连锁经营者,我们不仅在餐厅中为顾客提供优质服务,使他们得到超值享受,我们更崇尚团队合作,及每一位员工的热忱参与,让每位员工的潜力得到充分发挥。凭着坚定的信念,凭着对事业的执着追求,凭着综合素质及实力,满怀着智慧与信心,伊天园人以所未有的速度大步迈向绚丽辉煌的明天!
我们竭诚欢迎您加入这个充满活力与理想的大家庭中!
作为云南餐饮界的一面旗帜,我们实现了云南省的许多NO1:
云南省首批实施全数字化营业及服务系统的中餐企业;
云南省首批采用超前食品卫生安全预警系统并在SARS疫情中取得巨大成功,营业额逆势不降反升的中餐企业;
云南省首批85%以上高层管理人员均获得轿车奖励的餐饮企业;
云南省首批推行管理层持股制度的餐饮企业;
云南省首批真正成功使用连锁配送中心的中餐企业;
云南省首批代客泊车并主动提供针对云南紫外线强的特点而特制的车辆前挡遮阳的中餐企业。
云南省首批欢迎自带酒水的中餐企业。
云南省首批承诺6分钟上***道菜,20内菜品全部上齐,超时主动打8.8折的中餐企业...
分店明细:
分店1:迪拜会所
分店2:辛伯达旗舰店
分店3:阿拉丁主题餐厅
分店4:丝绸之路主题餐厅
分店5:回到中东主题餐厅
分店6:梁源店
分店7:丰宁老店
分店8:大理店
分店9:世博店
分店10:国贸店
分店11:建水店
分店12:文山店
联系方式:
电 话: 0871-68230000-6003
电子邮件:ytyhrzp@163.com
传 真: 0871-8227615
目前集团餐饮、商贸、职业学校等事业板块,在云南拥有多个项目实体、餐饮门店11家、经营面积7万多平方米、员工2000余人、各类中、高级人才180余人。高级管理层平均年龄仅28岁,是一家朝气蓬勃、年轻向上的优秀企业。先后获得云南省优秀企业、云南省著名商标、中华餐饮名店、昆明市十佳企业等殊荣!
企业相信的健康发展,取决于我们超前的人才战略和用人机制。尊重每一位员工的价值,信奉“能者上庸者下,能者多得,破格重用”的理念,并致力于构筑一支年轻化、高素质的学习型专业团队,倡导和谐向上,进取敬业的人际氛围,为每位员工提供良好的竞争环境和发展空间!
作为云南***和最成功的餐饮连锁经营者,我们不仅在餐厅中为顾客提供优质服务,使他们得到超值享受,我们更崇尚团队合作,及每一位员工的热忱参与,让每位员工的潜力得到充分发挥。凭着坚定的信念,凭着对事业的执着追求,凭着综合素质及实力,满怀着智慧与信心,伊天园人以所未有的速度大步迈向绚丽辉煌的明天!
我们竭诚欢迎您加入这个充满活力与理想的大家庭中!
作为云南餐饮界的一面旗帜,我们实现了云南省的许多NO1:
云南省首批实施全数字化营业及服务系统的中餐企业;
云南省首批采用超前食品卫生安全预警系统并在SARS疫情中取得巨大成功,营业额逆势不降反升的中餐企业;
云南省首批85%以上高层管理人员均获得轿车奖励的餐饮企业;
云南省首批推行管理层持股制度的餐饮企业;
云南省首批真正成功使用连锁配送中心的中餐企业;
云南省首批代客泊车并主动提供针对云南紫外线强的特点而特制的车辆前挡遮阳的中餐企业。
云南省首批欢迎自带酒水的中餐企业。
云南省首批承诺6分钟上***道菜,20内菜品全部上齐,超时主动打8.8折的中餐企业...
分店明细:
分店1:迪拜会所
分店2:辛伯达旗舰店
分店3:阿拉丁主题餐厅
分店4:丝绸之路主题餐厅
分店5:回到中东主题餐厅
分店6:梁源店
分店7:丰宁老店
分店8:大理店
分店9:世博店
分店10:国贸店
分店11:建水店
分店12:文山店
联系方式:
电 话: 0871-68230000-6003
电子邮件:ytyhrzp@163.com
传 真: 0871-8227615
联系方式
- Email:ytyhrzp@163.com
- 公司地址:地址:span昆明市西山区兴苑路德缘小区旁伊天园总部