昆明招聘

岗位职责:
1、根据宴会要求负责灶台上的小料、围边、盘饰、插花和灶台调料的领用
2、负责宴会所有餐具
3、负责菜品初步熟处理的沾粉、糊等的调制
4、协助厨师长负责菜品出品的把关，不合格菜品让厨师长重做
5、负责宴会走菜的先后顺序，先大菜，后行件
6、负责炸制品、熟制品的改刀装盘
7、负责刀、墩、等厨具的消毒

任职资格:
1、熟知打荷台的工作范围和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求
2、了解食品卫生法
3、能按工作规范和质量要求独立进行工作，并有相应的技术等级

云南弥勒圣树梵城文化有限公司是全省唯一一家传播佛文化的文化公司，其响应国家“文化强国”战略，切合云南“桥头堡”定位，发挥弥勒自然条件与佛文化传统的优势，开发圣树林业，开拓圣树文化，开展圣树旅游，以弥勒圣树文化节为先导，以圣树梵城公园为基地，以亚洲商界佛友为主要服务对象，适应信息网络时代，提供远程精神寄托服务，开发系列佛文化用品和林木产品，引领本地山区广大林户打造文化林业和品牌林业，创造高附加值的现代林业新模式，带动本地林业经济实现“城乡一体产业化”发展，惠及各族群众，进而不断提升弥勒人民弘扬佛文化的水平，实现文化与经济的良性互动与可持续发展。