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餐饮部经理 F&B Department Manager

云南华地王朝酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-05-13
  • 工作地点:昆明
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语良好
    普通话精通
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:楼面经理  酒店/宾馆经理

职位描述

岗位职责:

1. 组织、督促完成餐饮部各项任务和经营指标,

2. 主持日常和定期的餐饮部会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善管理措施;

3. 制定服务标准程序和操作规程,完善部门的规章制度,并组织落实,负责餐饮部日常管理及服务质量监督;

4. 依据酒店经营指标制定部门的工作计划和经营预算,指导餐饮部的日常运作和成本控制,确保为客人提供优质高效的餐饮服务。


任职资格:

1、大专及以上学历,接受过系统的餐饮管理培训;

2、5年以上星级酒店同等职位工作经验,10年以上从业经验;

3、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识;

4、熟悉国家相关法律法规,熟悉各种餐饮服务规范和菜肴质量标准及餐饮服务接待礼仪;

5、敬业尽责,具有良好的服务意识及良好的人际沟通和领导技能。

公司介绍

                                  秋实春华 海纳百川
    华川集团总部位于云南昆明,成立于1996年。集团业务领域涉及高星级酒店、高端餐饮会所、国际健康养生基地及温泉会所、体育运动休闲等产业与项目的投资及经营管理及房地产开发,是一家集多元化产业经营为一体的综合性集团企业。
    集团秉承“携手战略合作伙伴,致力于成为高星级酒店和房地产业的***参与者和支持者”的发展战略,和美国温德姆集团酒店管理公司、法国达尔凯能源公司、苏州金螳螂建筑装饰公司、云南锡业集团、云南冶金集团、澳洲日清国际景观设计公司、博建建筑设计公司是重要的战略合作伙伴,并将携手香港观澜湖集团、美国万豪国际集团、法国vichy公司及意大利pantha公司等国际知名企业,致力于中国国内高端休闲产业、亚健康恢复及国内***酒店的投资及经营管理。

    云南华地王朝酒店有限公司(dynasty international hotel, kunming)是云南华川集团旗下的“华地王朝”品牌之一,酒店是由云南华川集团按照四星级标准建造的集客房、餐饮、娱乐、旅游服务、商务办公等为一体的四星级高端商务酒店,是昆明市国家高新技术产业开发区唯一的高星级酒店。酒店于2002年建成。酒店总建筑面积23000多平方米,坐落于昆明国家高新技术开发区科医路52号。酒店楼高16层,经过全面升级打造,拥有各类全新客房194间,目前正以独具个性的装饰风格诠释着“豪华、优雅”的华地印象。
    长期以来,华地人始终追求“完美生活,高贵体验”的服务理念,从而屡获殊荣,以含蓄的姿态创造价值,为社会贡献一份责任。如今酒店正以独具个性的风格诠释“豪华、优雅”的华地印象,追求时尚及个性的完美结合,追求高雅与轻柔之中的神韵,以卓越的品质,打造“王朝”的璀璨与辉煌!

云南华地王朝酒店有限公司
联系人:邢先生
联系电话:0871-68115555(转6106)
传真:0871-68320951
邮箱:hdwchr@126.com

联系方式

  • Email:hdwchr@126.com
  • 公司地址:上班地址:高新开发区科医路52号云南华地王朝酒店