餐饮总监
兵器工业昆明疗养院世纪王朝大酒店
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:事业单位
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-05-25
- 工作地点:昆明
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 职位月薪:面议
- 职位类别:总监/部门经理 餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:
1. 全面负责监管餐饮部厅面及后厨的经营、管理、团队塑造及服务技能培训;遵照酒店的人事结构、政策管理员工,制定并实施餐饮经营计划;
2.负责实现部门的营业收入指标、利润及成本控制;
3.与行政总厨一起策划、设计新菜品开发;
4.全面负责餐饮厅面、后厨物资管理;
5.审核日常的财务报表以确保在预算范围内经营开支达到最有效的使用;
任职资格:
1.体健貌端,30-45岁之间, 5年以上星级酒店管理经验,3年以上同岗位工作经验;
2.熟悉餐厅、餐饮服务的运作和管理,具有丰富的现场组织、指挥大型宴会和重要接待工作的经验;
3.熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识,较强的组织、管理协调能力;
4.有星级酒店及本地区工作经验者优先;
公司介绍
本酒店位于风景旖旎、四季如春的滇池国家旅游度假区,紧靠风景秀丽的西山、滇池、云南民族村,距离市中心十公里;二十四路、四十四路、七十三路等多路公交车穿梭往来,地理位置得天独厚。酒店按照四星级建造,院内花海潮涌、空气清新、内部设施齐全温馨舒适,兼备了商务、会议、餐饮、娱乐、疗养等功能;二百余间(套)各类客房,风格迥异;可容纳1400人同时进餐的中华楼、新华厅、聚缘厅、宴会厅豪华气派;大小型会议厅十一个;舞厅、OK厅、棋牌室、羽毛球场、游泳馆等娱乐健身设施齐全;医疗设有中医针灸、推拿等保健项目。是商务考察、会议培训、旅游度假、健康娱乐的园林式酒店。(注:属国家事业单位)
现因业务拓展、规模扩大,特面向社会诚聘精英加盟。
联系电话:0871-64332092
联系人:刘先生
地址:昆明市滇池路七公里怡兴路2号
网址:www.bqkl.com
邮箱:hr4332092@126.com
现因业务拓展、规模扩大,特面向社会诚聘精英加盟。
联系电话:0871-64332092
联系人:刘先生
地址:昆明市滇池路七公里怡兴路2号
网址:www.bqkl.com
邮箱:hr4332092@126.com
联系方式
- Email:hr4332092@126.com
- 公司地址:上班地址:怡兴路2号