昆明招聘

1、 负责部分原料简易刀工处理和合理配置，注意边脚料的使用，提高原料的使用率，降低原料的成本开支；
2、 开餐过程中，严格按菜单配菜，按顺序交给炉头组进行烹制，负责收集好菜肴销售凭证；
3、 检查炉头烹制出品盛器的规格、形状，餐具配套，装盘美观等；
4、 做好班后的收尾工作，按规格存储多余食材，清理台面、及相关炊具，检查落实水、电、气的安全和节约，处理负责区域垃圾；
5、 虚心钻研技术，接受切配领班的指导和检查，不断提高自己的技术业务水平；

云南空港华卓航空食品有限公司简称空港华卓，是云南机场集团的控股企业之一，承担着昆明长水机场的服务保障任务。公司除昆明总部外，下设丽江、腾冲、芒市和版纳四个分公司。公司在昆明长水国际机场拥有17000平方米的现代化航空食品配餐中心，日生产航空食品5万份，在航站楼内拥有3000多平方米的餐饮经营点，在隔离区内拥有10个贵宾舱位。公司现有有员工1000余人，资产总额2.2亿元。