昆明招聘

岗位职责：

1、在餐厅既定的经营定位及管理方针的指导下，全面负责餐厅的整体运营工作，带领餐厅全体员工，完成董事会下达的各项业绩指标；
2、 按照董事会制定的经营业绩指标制定餐厅的长期规划及年度经营计划，并负责实施；
3、 逐步建立和完善餐厅的组织系统，制定餐厅运行流程及各项店规店纪；管理、协调各部门，对各部门的请示进行审批；
4、 研究并掌握餐饮市场变化，制定价格体系，不断开拓市场，组织新客源，制定餐厅销售策略及各项营销活动计划并组织实施；
5、 负责餐厅成本控制，提高餐厅效益水平，审定餐厅的预算、决算，审定餐厅的各项合同；
6、 督促检查餐厅卫生、菜品质量及服务质量，制定餐厅的培训计划，加强职业道德教育、店规店纪教育及业务水平提升；
7、 塑造餐厅的整体形象，维护餐厅良好声誉，代表酒店建立、维护与社会各界人士、机构、政府机关的良好关系；负责餐厅重要客人的接待工作；
8、 建立合理有效的员工管理机制，决定人员编制、负责餐厅人员的录用、考核、奖惩、晋升工作，建立团结向上的团队精神，关系员工思想，建立员工梯队；
9、 餐厅经营场所的日常维修、保养工作，餐厅就餐环境的布置改善、改造工作；
10、 主持召开餐厅每周例会及其他工作专题会及其他餐厅日常管理工作。

任职要求：
1、 须具有5年及以上中高档餐厅工作经验，2年以上中高档餐厅同等管理岗位工作经验；熟悉昆明餐饮市场，熟悉昆明中高档餐饮场所及其经营特点，有较广阔的人脉关系；
2、 有很强的整体控制及协调能力，能及时发现问题，并迅速发出指令并采取行动；能很好的处理突发、紧急情况；
3、 了解国家相关政策法规，有较强的语言表达能力及写作能力，有创新能力。
4、 举止端庄大方，性格活泼干练，为人敬业、踏实肯干，事业心较强，能与餐厅及品牌共同发展。

餐厅位于昆明云水机场内，营业面积500余平米，拥有1个VIP高级包房、8个特色包房，大厅容纳34张餐台，可同时容纳230人就餐，餐厅主营云南特色精品滇菜。

联系电话：63939713 王小姐

利顿集团成立于1999年，公司总部位于昆明市。在中国有两家全资公司、两家合资公司和多家分支机构。其中：
1、 利顿人通信息服务有限公司：主营航空业解决方案的IT咨询服务
2、利顿航材经贸有限公司：主营航材贸易、租赁业务
3、利顿餐饮公司：昆明长水国际机场“云水阁”餐厅
4、云南空港飞机维修工程有限公司：专业化飞机航线维修公司
    从2008年度起，利顿每年销售额超过壹亿元人民币，主要业务有航材租赁、航空业解决方案的IT咨询开发服务、运营国内最大的航材交易平台――利顿航材交易网、中国民航总局授权的民用航空器维修执照培训和飞机航线维护等，在上述的领域中，利顿公司有广泛的知名度。目前利顿公司已成为包括民航三大集团在内的几乎所有国内航空公司的业务合作伙伴。