昆明招聘

岗位职责：

1、负责指导各种面点及风味小吃的制作、协助制定面点管理制度、服务标准、面点人员更期表和工作考核；

2、负责确定原材料种类，物料的领用计划，保证货源供应及时，质量良好，价格合理；

3、掌握生产流程，检查各岗位的生产进度，确保紧扣每一个环节；　　

4、检查监督员工对食品成品，半成品的保鲜工作，保证食品质量；

5、严格执行食品卫生法规及有关政策，保持工作地区、设备、刀具的清洁卫生，防止食品污染；

6、检查配料使用和库存情况，防止变质或短缺，制定配料采购计划，控制配料的进货数量；

7、落实设备设施的维修保养工作，确保各种设施处于完好状态，防止发生事故；


岗位要求：

1、中专以上学历，同行业高星级酒店工作经历者优先；

2、精通烹饪知识，通晓食品加工过程；

3、爱岗敬业，正直，诚实，吃苦耐劳。

石林同策旅游文化产业投资有限公司

企业简介
    石林同策旅游文化产业投资有限公司成立于二〇〇九年九月，注册资本金壹仟万元人民币，企业法人营业执照注册号530126100005731，企业代码证号69565073—8，核准经营范围：项目投资及对投资项目进行管理、房地产开发经营、旅游项目策划服务、日用百货、旅游产品、文化产品销售；公司注册地址：石林彝族自治县鹿阜镇阿诗玛北路粮油大厦二楼；公司办公地址；石林彝族自治县莲花路鑫合宾馆综合楼二楼；法人代表：李军。
    公司因响应石林县政府改善鹿阜古城的主旨而成立，目的在于“通过参与鹿阜旧城的改造，在传统商业核心区域打造一个全新的城市CBD，从而能够让更多的远方客人留下来”。
    为实现上述目标，公司采用现代公司治理模式，在经营管理各层级都聘用了富有从业经验和经历的员工，现有员工36人，拥有高级工程师7人、经济师8人、注册会计师1人、会计师2人、工程师多人，搭建了结构齐全的员工队伍。

项目简介
    石林同策旅游文化产业投资有限公司斥巨资建设的“石林老街东门坊”项目隶属于石林县旧城改造的一部分，所在区位为鹿阜旧城传统商业核心区域。
    二〇〇九年九月，石林同策旅游文化产业投资有限公司与石林县文化产业招商分局签约参与鹿阜旧城改造，属于石林县重点招商引资项目。经过多轮方案筛选，最终确定为“打造一个全新的城市CBD”。
    “石林老街东门坊”总用地面积60.54亩，净用地面积51.69亩，建筑密度48.94%，容积率2.99，绿地率25%。完全建成后，将有住宅328户、机动车停车位644个、总建筑面积达到13万余平方米。
    项目以石林“母亲河”巴江河支系——吃水河——为景观枢纽带，环绕景观枢纽带将逐次建设高端城市商务酒店、商业步行街区、高级住宅、幼儿园、歌舞广场等物业形态，商业步行街区中还将细分成旅游精品街、特色餐饮街、酒吧休闲街、影剧院、地下超市等，形成一个全新的城市CBD。
    按照工程进度计划，预计在二〇一二年底以前，景观枢纽带东南地块独栋商业将全部完工，酒店式公寓主体将断水，绿化景观也将同期完成。届时，此地块将可以对外开放。
    截止目前，已经分别同美国戴斯酒店集团（中国）、新希望集团旗下的“美好家园超市”、国美电器、新昆明影院签订了入驻协议，即将签订入驻协议的包括“肯德基”、新知图书城等品牌。
按照目前的拆迁进展和工程进度，“石林老街东门坊”预计在二〇一五年全部竣工。届时，一个融撒尼民俗文化、现代商业布局、服务项目齐全为一体的优质精品CBD必将矗立在石林县城的中心。