昆明招聘

岗位要求：
1、熟悉星级酒店厨房管理及运作程序
2、团队管理能力较强，自带团队优先
3、与酒店餐饮部厅面配合顺畅
4、负责厨房的组织领导与业务管理工作；
5、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
6、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。
7、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核申购单。
8、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。
9、熟悉汉族及回族餐制作，并保证出品质量

岗位福利：基础工资（提成/奖金）+社保+食宿

联系人：张先生
联系方式：0871-68129788

金世纪大酒店位于美丽的春城昆明地区寻甸县城中心，大楼建立于1997年，于1999年正式开业，2013年重装升级改造，重新开业，至今已历时14年，总占地面积 15000余平米，室内面积 18000平米，为寻甸城标志性建筑物。
因原有设施设备已老化，并且酒店为扩大经营范围，现由新成立的云南古夏风尚酒店管理有限公司花巨资全新打造为准四星的豪华商务酒店，酒店经营项目囊括客房、餐饮、商务娱乐会所、SPA、汽车销售、3D电影院等，现金世纪大酒店因发展需要，面向社会诚聘各岗位精英，我们将为您提供优厚的福利待遇，良好的培训机会及个人发展空间，我们诚挚期待您的到来，让我们携手共创属于我们的未来。