店长(经理)
昆明小米辣餐饮有限责任公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-11-13
- 工作地点:昆明
- 招聘人数:若干
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:中专
- 语言要求:普通话良好
普通话良好 - 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
店长(经理):1、热爱餐饮、酒吧行业,在餐厅、酒吧管理工作二年及二年以上者。
2、稳重大方,品德好,认真负责、诚心敬业、踏实肯干,口齿流利清晰,具有管理魄力及亲和力。
3、思维清晰,逻辑性强,勤于学习。
4、热爱公司及工作,并愿与公司共成长。
待遇面议。
岗位职责:
(1)确保店内营业正常运行;
(2)传达公司各项规章管理制度,并严格监督实施;
(3)负责餐厅的管理和考核工作,负责培训的组织工作;
(4)监督每天营业运行情况,并做好预算、营销计划,带领员工完成所定目标;
(5)监督采购物价和盘点工作,按计划采购、按计划供应,有效控制成本;
(6)科学管理工作人员,控制损耗率。
(7)定期组织检查餐厅卫生和个人卫生;
(8)建立良好的客户关系,定期组织顾客满意程度调查;
(9)负责处理员工差错及受理客人投诉,协调各部门予以解决;
(10)监督各部门的工作流程和出品,保证出品质量和出品速度;
(11)经常性调查市场,并制定工作计划和工作标准;
(12)经常性研究新产品,并做好促销活动;
(13)监督各部门工作情况,做好员工沟通工作,发现问题及时采取措施,不断提高和改进服务质量;
(14)定期了解员工意见并对员工工作成绩做评估,提高员工的工作热情;
(15)做到每天记录,检讨并提高工作效率和服务态度审查意见。
欢迎有能力,有意向的朋友报简历,非常感谢!
2、稳重大方,品德好,认真负责、诚心敬业、踏实肯干,口齿流利清晰,具有管理魄力及亲和力。
3、思维清晰,逻辑性强,勤于学习。
4、热爱公司及工作,并愿与公司共成长。
待遇面议。
岗位职责:
(1)确保店内营业正常运行;
(2)传达公司各项规章管理制度,并严格监督实施;
(3)负责餐厅的管理和考核工作,负责培训的组织工作;
(4)监督每天营业运行情况,并做好预算、营销计划,带领员工完成所定目标;
(5)监督采购物价和盘点工作,按计划采购、按计划供应,有效控制成本;
(6)科学管理工作人员,控制损耗率。
(7)定期组织检查餐厅卫生和个人卫生;
(8)建立良好的客户关系,定期组织顾客满意程度调查;
(9)负责处理员工差错及受理客人投诉,协调各部门予以解决;
(10)监督各部门的工作流程和出品,保证出品质量和出品速度;
(11)经常性调查市场,并制定工作计划和工作标准;
(12)经常性研究新产品,并做好促销活动;
(13)监督各部门工作情况,做好员工沟通工作,发现问题及时采取措施,不断提高和改进服务质量;
(14)定期了解员工意见并对员工工作成绩做评估,提高员工的工作热情;
(15)做到每天记录,检讨并提高工作效率和服务态度审查意见。
欢迎有能力,有意向的朋友报简历,非常感谢!
公司介绍
本餐厅主要以餐饮、酒吧、甜品、咖啡为主要经营项目。餐厅地段处于昆明昆都夜市内。