餐厅经理
云南佳德味食品有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2013-11-13
- 工作地点:昆明
- 招聘人数:若干
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语一般
普通话熟练 - 职位类别:餐饮/娱乐管理 店长/卖场经理/楼面管理
职位描述
餐厅经理:
岗位职责:
1. 对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。
2. 根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
3. 调查和了解市场的情况,掌握餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。
4. 安排、制定进货,供应形势及渠道,能够完全了解及运营中央厨房管理模式。
5. 安排下属班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。
6. 熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。
7. 保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
8. 负责整个餐厅的人事管理,招聘等。
有火锅店经验者优先,有中央厨房管理经验者优先。
本职位包含五险一金。
岗位职责:
1. 对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。
2. 根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
3. 调查和了解市场的情况,掌握餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。
4. 安排、制定进货,供应形势及渠道,能够完全了解及运营中央厨房管理模式。
5. 安排下属班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。
6. 熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。
7. 保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
8. 负责整个餐厅的人事管理,招聘等。
有火锅店经验者优先,有中央厨房管理经验者优先。
本职位包含五险一金。
公司介绍
云南佳德味食品有限公司简介:
云南佳德味食品有限公司隶属于佳品蓝莓庄园,主要从事与佳品蓝莓庄园产业及产品的研发、生产、市场销售等工作,旗下拥有鲜花饼品牌“花味坊”并与丽江"玉龙旅游股份”、“阿拉丁”旅游等公司在丽江合作鲜花饼项目。同时在昆明开设了佳德味时尚涮羊肉。
佳品蓝莓庄园是是一家从事蓝莓、食用玫瑰种植及加工生产,市场的全产业链企业,公司目前拥有蓝莓种植4000余亩,食用玫瑰种植1000亩,并正在曲靖打造省内一流的庄园项目。
云南佳德味食品有限公司隶属于佳品蓝莓庄园,主要从事与佳品蓝莓庄园产业及产品的研发、生产、市场销售等工作,旗下拥有鲜花饼品牌“花味坊”并与丽江"玉龙旅游股份”、“阿拉丁”旅游等公司在丽江合作鲜花饼项目。同时在昆明开设了佳德味时尚涮羊肉。
佳品蓝莓庄园是是一家从事蓝莓、食用玫瑰种植及加工生产,市场的全产业链企业,公司目前拥有蓝莓种植4000余亩,食用玫瑰种植1000亩,并正在曲靖打造省内一流的庄园项目。