昆明招聘

职位描述：
岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

该店属于云筹出资的火锅店

工作地址
昆明市盘龙区文艺路博欣盛世3号商墅 举报 分享

云南云筹经济信息咨询有限责任公司成立于2012年，是由云南本省行业资深人士创办的新型综合性顾问式咨询公司。公司秉承“专业、诚信、持续”的宗旨，为客户提供保姆式顾问或托管式的全方位项目规划、投资、工程项目管理、项目可行性研究报告、项目申请报告、资金申请报告、节能评估报告、环评报告、管理咨询，施工、监理企业入滇备案、建设工程企业资质等咨询服务，并针对项目前期、中期、后期各个阶段的不同特点衔接不同的系统服务。
品牌阐释：海纳百川，为云筹谋