昆明招聘

职位描述：
岗位职责：
1、 负责公司新菜品的研发、生产，并提供产品制作标准说明书，配合财务进行成本核算；
2、 负责公司厨房系统人员的培训及技术能力评定以及各类技术人员的培养，各店面明档操作员工的培训、监督及考核；
3、 产品生产、包装及配送的标准化流程制定；
4、 负责中心厨房制度制定和团队日常管理；
5、 负责研发部、中心厨房各相关事宜，与各相关运营等部门的协调沟通；
6、 负责菜品出品质量的抽查、控制，每天检查中心厨房的工作情况，督导员工按规范操作，发现问题及时提出改进措施。

任职要求：
1、中专及以上学历，具备专业餐饮培训学校经验者优先；
2、5年以上从业经验，具备高等餐厅、精品主题餐厅、大型酒店的餐饮产品研发或制作经验者优先；
3、对餐饮行业有高度敏锐感，对消费者喜好及市场的变化有研究；
4、具备团队管理能力和协调沟通能力；
5、拥有某类或某种产品独特配方，或在餐饮某一领域有研发成果者可破格录用。 举报 分享

云南华地王朝酒店管理有限公司是一家集高星级酒店管理、连锁品牌餐饮投资及管理、食品研发、生产及销售、商业物业管理服务及Best家政服务等的综合服务产业平台公司。