昆明招聘

职位描述：
岗位职责：1.负责餐厅、厨房的日常管理工作，确保各相关岗位高质量的工作水准。
2、不断完善餐厅的工作程序和标准，参与制定餐厅的工作计划和经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。
3、适时编制餐厅主题活动的策划、运作及餐饮推广计划书。
4、协助制定并监督实施各项培训计划。
5、定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。
6、与厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。
7、负责餐厅、厨房的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率。
8、负责督导、检查餐厅服务质量、厨房生产质量。
9、广泛征集客人意见和建议，合理处理客人投诉。
10、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。
11、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境并确保食品卫生；为员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备做好维护保养。
12、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达
畅通和任务逐级落实。
13、完成上级布置的各项其他任务。

任职要求：1、工作经验8年以上，且有3年以上团队餐经验；2、能力、技能：有较强的组织协调能力和表达能力，有丰富的厨房管理经验，有较强的业务技能，有较强的自控能力，3、有吃苦耐劳的精神，责任心强；4、有较强的上进心。5、35岁以上 举报 分享

云南中旺旅游集团是以旅游产业为主的现代化企业集团，注册资本5000万元，下属控股及参股企业30家，员工3000余人，年营业收入近20亿元。集团产业涉及旅游服务、文化传媒、酒店经营、餐饮管理、大型商场、珠宝茶叶、景区营运、城市旅游观光车、快艇观光等业务。
中旺集团控股及参股企业：
酒店管理:云南中旺酒店管理有限公司、昆明茶花宾馆、西双版纳菩提岛酒店、昆明中北酒店有限公司、云南中旺温泉酒店
购物商场：墨江中旺经贸有限公司、西双版纳中旺经贸有限公司、西双版纳云桢经贸有限公司、昆明中北企业管理服务有限公司
文化传媒：云南中旺文化传媒有限公司
旅游服务：云南中旺国际旅行社有限公司、昆明中北国际旅行社有限公司、昆明云斌国际旅行社有限公司、昆明云强国际旅行社有限公司、昆明云瑞国际旅行社有限公司、昆明云迈国际旅行社有限公司、昆明云辉旅行社有限公司、昆明云迪国际旅行社有限公司、昆明云嘉国际旅行社有限公司、昆明云辉国际旅行社有限公司、云南昆曼旅行社有限公司、昆明宇翔旅行社有限公司、昆明康辉永辉旅行社有限公司、曲靖康辉旅行社有限公司、红河康辉旅行社有限公司、楚雄康辉旅行社有限公司、玉溪康辉旅行社有限公司、文山康辉旅行社有限公司
航空票务：云南中旺旅游集团航空服务有限公司
餐饮管理：云南中旺餐饮管理有限公司
景区运营：墨江双胞文化旅游有限公司、宜良中北旅游投资有限公司、西双版纳曼飞龙白塔旅游开发有限公司
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在新时期、新形势下，云南中旺旅游集团有限公司将加强创新、重视人才、深化品牌、严格制度，以产业结构多元化、管理模式信息化、服务机制专业化的综合性集团公司为发展目标，夯实基础，不断壮大实力，把中旺集团打造成为云南一流、中国知名的旅游企业集团。