店长 经理
云南华地王朝酒店管理集团有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-05-22
- 工作地点:昆明
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
1、全面负责及组织单店的经营及管理工作。
2、执行公司的各项规章、制度及流程,认真贯彻并指导员工按要求执行;
3、拟订本店的工作计划及工作总结,并制定相应的实施细则及结果分析;
4、结合实际制定店面关于出品、服务、外卖、操作、管理等相关的流程及制度;5、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。
6、配合集团品牌营销部完成店面年度、季度营销推广计划,结合实际提出意见及建议,并参与执行;
7、店面营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。
8、严格实施有效的成本控制,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。
9、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。
10、确保下属员工的人身、财产安全。
11、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训。
12、协调、平衡各部门的关系,发现矛盾及时解决。
13、负责店面的外围关系协调。
14、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。
15、顾客投诉与意见处理
(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;
(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;
(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;
(4)保持与顾客的良好沟通,了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;
(5)为顾客制造感动,客户的利益是最高利益,顾客的满意,顾客的惊喜才是公司的最高利益。
16、店内设施、设备完好保持,和良好运转;设施设备、抽排系统、空调系统、冰箱、保鲜柜、等其他器具用具的定期专业维护和更换申请。
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1、全面负责及组织单店的经营及管理工作。
2、执行公司的各项规章、制度及流程,认真贯彻并指导员工按要求执行;
3、拟订本店的工作计划及工作总结,并制定相应的实施细则及结果分析;
4、结合实际制定店面关于出品、服务、外卖、操作、管理等相关的流程及制度;5、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。
6、配合集团品牌营销部完成店面年度、季度营销推广计划,结合实际提出意见及建议,并参与执行;
7、店面营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。
8、严格实施有效的成本控制,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。
9、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。
10、确保下属员工的人身、财产安全。
11、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训。
12、协调、平衡各部门的关系,发现矛盾及时解决。
13、负责店面的外围关系协调。
14、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。
15、顾客投诉与意见处理
(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;
(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;
(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;
(4)保持与顾客的良好沟通,了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;
(5)为顾客制造感动,客户的利益是最高利益,顾客的满意,顾客的惊喜才是公司的最高利益。
16、店内设施、设备完好保持,和良好运转;设施设备、抽排系统、空调系统、冰箱、保鲜柜、等其他器具用具的定期专业维护和更换申请。
职能类别: 店长/经理
关键字: 店长 餐厅经理
公司介绍
云南华地王朝酒店管理有限公司是一家集高星级酒店管理、连锁品牌餐饮投资及管理、食品研发、生产及销售、商业物业管理服务及Best家政服务等的综合服务产业平台公司。
联系方式
- 公司地址:上班地址:昆明市高新技术开发区科医路50号华川大厦A幢5楼