昆明招聘

职位描述：
1、负责处理厨房的运作；
2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房本档口的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上相关工作工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

    昆明鲜知鲜觉经贸公司成立于2016年8月，从事以进口食材食品体验式购物超市为终端销售平台的健康食品供应链产业,名为陸號Superlujo。陸號Superlujo以“鲜生活，家天下”的全新经营理念开创健康食品供应链的全新经营模式。
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   工作地址：昆明市西山区红塔东路滇池卫城欣街坊B-30号