昆明招聘

职位描述：
岗位职责：
1、每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开餐厅班前例会，布置任务，完成上传下达工作。
2、安排各领班班次，督导主管、领班日常工作。
3、 控制全餐厅的经营情况，确保服务质量。
4、 按餐厅菜品特点适时拟出食品节建议，确定食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。
5、 对重要客人及宴会客人给予特殊关注。
6、 处理客人投诉并与客人沟通，征得客人反馈意见和建议。
7、 团结餐厅全体员工，负责餐厅人事安排及绩效评估，按奖惩制度实施奖惩。
8、 督导实施培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度。
9、 负责餐厅硬件设施的保养维护和更新。
10、完成与其它部门间的沟通与合作。
11、检查每日餐厅预定情况，根据餐厅预订及客人要求安排餐厅领班及服务员工作，并检查落实情况。
12、适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉等，汇报给餐饮部总监，检查每日餐厅收入日报。
13、定期对各主管、领班及服务员进行绩效评估。
14、完成餐饮部总监交给的其它工作。

教育背景：
年龄要求：20-35岁；
工作经验：3-5年酒店管理工作经验
个人素质：有较强的团队意识，对客服务意识 举报 分享

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