昆明招聘

职位描述：
一、 服从炉灶师傅、荷王的工作安排。
二、熟悉本店菜肴品种、规格、质量及价格熟悉当
日的供应品种和客人的就餐安排。
三、排菜时思想集中按菜单顺序出菜掌握出菜速
度节奏作到不错、不漏对不符合数量、质量
的菜肴不出厨房认单不认人凭单发货发现
差错及时向厨师长汇报。
四、做好菜肴的出菜装盆、围边工作及菜肴的清洁卫
生。密切配合跑菜员、切配、炉灶等相关人员的
工作对客人特殊品位等要求及时告诉炉灶师
对错漏菜及时告诉厨师与切配师以便及时联系
尽快烧好避免产生矛盾。
五、市后做好排菜台的清洁卫生工作调味用盖盖好。
将干净的餐具放入工作台。将周围环境打扫干净。
六、做好个人卫生。严格执行食品卫生法。 举报 分享

   麒麟区凤成金有限责任公司是凤成金麾下重点打造的经营项目之一，位于曲靖三宝温泉度假区，距曲靖市区10公里，距昆明机场149公里。
   汲取山水灵气与地热精华，将独特的建筑风格与商务酒店的时尚现代融合为一体，凤成金温泉度假村成为曲靖温泉最新颖的休闲与商务会议结合的度假胜地。
    度假村集客房、餐饮、娱乐、健身、购物、办公、休闲与会议为一体。共拥有客房114套，其中包括标准间、单人间、豪华套房和商务套房；餐饮设施可容纳400人同时就餐的宴会厅和独立楼层的9间豪华包房；另设有不同规格的4间会议厅构成会议中心、舞厅及KTV包房、桑拿、棋牌室及室内温泉游泳等，此外，还有商务中心、委托代办等配套服务设施，可为各方来宾提供完善、优质的服务。