昆明招聘

职位描述：
1.制定菜单、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格；
2.对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制； 　　
3.制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程； 　
4.建立服务质量评价体系； 　　
5.指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换； 　　
6.监督食品处理过程及食品质量控制； 　
7.对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议； 　　
8.对食品处理过程进行成本研究。 举报 分享

昆明康顺水产有限公司是由原“昆明水产总公司”于2005年改制后更名而成，注册资本：人民币765万元，现有职工52
名，地址位于昆明市西山区福海乡彰家楼村10号。改制后针对公司的人员结构和资产结构重新明确了“内抓管理、外树形象”的经营方针，按照现代企业管理模式制定了经营管理目标。经营管理中采用四两拨千斤的投资手法，把10多年来一直亏损的冷冻厂扭亏为盈，投资扩容年流转量近5万吨的食品冷冻冷藏链，形成了南市区具有规模的食品冷冻冷藏销售基地。通过加强内部管理提高服务意识将原有的水产品销售点实行自营和对外租赁的办法使资产效益最大化。公司实行科学管理，理顺业务流程，精简机构，节约开支，且培养了专业的人才队伍，为企业“做精、做强”打下了坚实的基础，盘活了上千万的资产，使一个国有困难企业通过改制后逐渐蜕变为具有活力的行业龙头企业，被昆明市国资委评为昆明市三年深化国有企业改革先进单位。
自2008年起公司逐渐进军餐饮行业，分别在昆明市各区成立餐饮分公司，现因企业发展需要.