行政主厨/厨师长
昆明逸舍酒店管理有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2016-12-26
- 工作地点:昆明-五华区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 职位月薪:4500-5999/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
1、根据公司要求带领后厨完成每月营业指标及成本控制指标;
2、负责厨房的运作及管理工作;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任;
3、督促厨房各岗位对食品原料的管理,合理控制食品成本;
4、检查厨房各岗位员工的操作流程及规范;
5、负责制定厨房的各种工作计划;
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1、根据公司要求带领后厨完成每月营业指标及成本控制指标;
2、负责厨房的运作及管理工作;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任;
3、督促厨房各岗位对食品原料的管理,合理控制食品成本;
4、检查厨房各岗位员工的操作流程及规范;
5、负责制定厨房的各种工作计划;
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
昆明逸舍酒店管理有限公司秉承“负责、求实、团结”的企业文化,以先进的理念、科学的管理、亲切的服务,打造了经济型酒店及餐饮行业,经过多年的发展,公司已具备成熟的管理模式,也因此赢得顾客的信赖和认可。
诚邀有识之士加盟我们的团队,共同拼搏与发展
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联系方式
- 公司地址:上班地址:大观街38号