开平招聘

职位编号：10102203

工作内容：

1、制定食堂的各项管理规定，监督食堂承包方对管理规定的执行；

2、负责每日食材的质量及品类进行检查，确保没有使用违规的食材及食材的品质符合要求；

3、负责食堂原料（米/油/面）供应商资质及检测报告的收集及确认，原料供应商现场审核的组织实施；

4、负责饭堂日常卫生、安全等各项事务的监督检查；

5、与饭堂承包方确定每周的食谱，并对每日菜谱是否按质按量供应进行监督；

6、饭堂成本的管控，餐费的结算；

7、员工用餐意见的收集，针对合理意见，与食堂承包方制定改善对策，并监督改善对策的实施情况；

8、饭堂资产的定期盘点，饭堂低值易耗品的采购；

9、做好饭堂设备设施的管理，正确使用及维护，确保安全工作；

10、负责饭堂员工的培训实施；

11、负责公司小卖部的日常监督管理。

职位要求：

1、全日制大专及以上学历，行政管理相关专业；

2、熟练掌握《食品安全法》、《食品卫生法》及行业相关法律法规，取得中级（或以上）食品安全管理员证书，有3年以上食堂管理经验；

3、熟悉ISO14001环境管理体系标准及HACCP食品管理体系；

4、诚信正直，关心员工，认真负责，处理公道，办事积极，不谋私利；

薪资待遇：

税前4000-6000

带薪年假、包住等

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