晋中招聘

职位描述：
1.在营业前，做好人员、设备及物料方面的准备工作。
2.运用良好的人际关系、沟通技巧，与工作伙伴及商户人员沟通、合作及履行管理职能。处理日常事务要做到坚持原则、不卑不抗、有礼有据、执法严明。
3.在无人监督下管理商户的正常开铺和打烊。
4.保持美食广场所有的品质、服务、清洁等标准；不定时抽查档口产品出菜量、服务速度及质量、半成品和成品品质、清洁与卫生标准。
5.有效的控制各种营业消耗品的使用。
6.及时处理各种顾客投诉并作出相应处理。
7.在工作期间，追踪各档口员工专业技能水平，发现问题及时向档口负责人提出整改方案。
8.日常工作中，评估商户员工的工作表现，并对个人及相关负责人作出回馈。
9.负责美食广场所有设备的维修保养计划。能够完成简单设备故障排除，执行每天的基本设备检查工作；对各种紧急状况做出及时正确的反应。
10.提高美食广场职员安全意识并作安全措施记录。
11.协助预算及控制指定的盈亏项目。
12.做好与剧场及景区相关部门人员的交际与工作配合。
13.将可控制的美食广场利润项目保持在预算之内，并分析每月的利润报告。
14.在美食广场内实行新产品及新程序的审批及规范实施。
15.完成指定的每日文书工作，完成各种物料盘点以及统计报告；完成个人行政工作，并追踪管理员的工作进度。
16.通过收集顾客意见，决定美食广场的模式和趋势；实施具体的 行动，不断改善顾客满意。
17.评估美食广场短期及中期目标的结果并未达成目标设计相关推广、营销活动。
18.举办并独立召开员工及商户会议。
19.制定与实施公司及全国性市场推广活动中有关本美食广场部分 的内容及规划。
20.完成并分析美食广场每月报告，制定修正性改进计划。
21.执行美食广场内员工招聘计划，为员工进行职前简介；建立美食广场人事资料档案；负责美食广场所有人员的培训、工作表现评估，工资审查及工作主动性等方面内容。
任职资格：
1、连锁经营管理、酒店管理或相关专业专科及以上学历；（企业管理、项目管理、工商管理等相关专业）
2、3年以上餐饮管理工作经验, 其中2年以上经理职位工作经验；
3、对美食街运营管理的各个环节有深刻的了解和独到的见解，具有多年餐饮运营管理工作经验，熟悉管理流程、硬件设施运行管理及人员管理；
4、有较强的沟通与协调能力、团队组织与建设能力、工作执行能力和培训能力，有处理突发事件的应变能力。 举报 分享

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