揭阳招聘

职位描述：

岗位职责：
1.执行和贯彻公司的各项规章制度、政策和操作规程，服从部门负责人的领导。
2.遵守厨房的各项规章制度（如安全生产、防火措施、纪律制度等）。
3.有效地向下属分派工作及责任，实施工作岗位责任制。
4.深切了解掌握餐饮部需完成的经营指标，完成部门下达给本菜系的出品指标。
5.执掌湘菜头锅，负责相应的出品。
6.掌握每一位厨师的技术和专长，合理安排工作岗位、关心厨师动态、调动厨师积极性。
7.根据不同的市场供给不断地调整菜式的用料。
8.组织各岗位专业厨师共同研究开发新的菜品以满足客人需求。
9.检查湘厨房和食品的卫生；检查炉灶、排风等设备的运行情况；检查每道菜的材料，保证出品符合要求。
10.通过打荷的协助，对完成烹制的菜式进行装饰、摆设。
11.监督和指导打荷整理、补充各种餐具、用品用具。
12.对每天原材料的消耗情况要心中有数、节约水电降低成本。

任职要求：
2年以上湘菜大厨经验，对湘菜有独特看法。

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广州市千亿里餐饮服务有限公司，隶属于香港环球食代餐饮集团公司，集团公司位于国际金融中心香港，运营总部位于美食之都——广州，公司坐落于广州市风景秀丽的白云山西侧，紧邻主力交通枢纽地铁二号线，地理位置优越，交通便捷。
广州市千亿里餐饮服务有限公司成立于2010年，多年来公司以特色餐饮经营为基础，以服务满意为保证，着力打造多品牌运营的文化建设，经过6年多的发展现已成为中国餐饮行业最具规模的企业之一。公司下设：招商部、财务部、企划部、市场部、营销部、培训部、产品研发部、售后部、行政部、人力资源部十大部门。
广州市千亿里餐饮服务有限公司把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与独特的味觉享受。公司旗下拥有锡湘记、茶叙、饭家香、梦芭比等品牌，办公面积2800多平方米，员工一百多人，拥有独立研发能力、产品不断创新。公司深信“产品即服务、服务即营销”的营销服务理念，倾心打造至高品味的美食，公司拥有湘菜、粤菜、美味快餐、饮品、冰激凌、时尚小吃系列等特色产品。将传统口味与现代流行时尚相结合，形成最具美味、最具市场竞争力的特色美食。公司不断追求卓越创新，以绿色健康饮食为主导，坚持以诚信经营、永续发展的经营理念不断健全我们的经营体系，逐步完善自身的管理系统；同时建立了大型的加工配送中心，从而确保各连锁分店的出品品质。公司凭着先进的管理方式，以品质、服务、卫生，配以自然、时尚、前卫、浪漫为特色的装修格调，得到了广大消费者的满意和肯定。

1.公司提供食宿，午餐、晚餐营养丰富，每周不定时供应糖水、甜品、小吃等。
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在这个3000平方米的办公室里，没有有刁钻蛮横的上级领导，没有勾心斗角的尔虞我诈，——这里有的，只是一个有潜力有光明的发展前途，一帮有理想有作为的励志青年，一帮颜值与能力并存的帅哥美女。英雄不问出处，流氓不看岁数，相对于经历和资历，我们更看重您的能力与潜力。

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