慕斯蛋糕/生日蛋糕烘焙师
上海醒谷餐饮管理有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-08-20
- 工作地点:济南-高新区
- 招聘人数:2
- 职位月薪:面议
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
高新区高端购物中心美莲广场连锁烘焙品牌(装修中)诚聘蛋糕师,为匹配品牌的高端形象,需要应聘者具有较强的专业能力,无经验者或初级从业者请勿申请此岗位。根据应聘者能力和经验,薪资为5千-1万。
如果你曾在知名烘焙、西餐、酒店工作过,热爱蛋糕制作却苦于不能自由发挥自己的能力和想法,希望在品牌里加入自己的个性,那么这个岗位非常适合你。
这个岗位也适合从事教学工作的,想变换工作环境,在消费市场上测试自己多年的制作经验,并且想提高自己收入的蛋糕师。
如果你有相当的制作基础,有很强的学习能力,强烈的创作欲望和不断的工作激情,即使你的从业时间较短,你仍然可以一试身手!
岗位职责:
1、对蛋糕、裱花工作熟悉,能熟练的制作鲜奶、芝士、慕斯蛋糕等;
2、专业的糕点理论知识和制作技巧,熟悉食品工序排序,工艺流程;
3、有研发能力,调研并试吃后能开发出相同口味和品质的产品;
4、懂得食品原料成本计算。
任职资格:
1.能够独立制作各式蛋糕(如鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等)。
2.有创新能力和创业精神、热爱蛋糕制作,工作有激情,有团队精神
3.曾在在知名烘焙品牌关键岗位任职
4.经常上网浏览,关注微信、微博等网络信息,了解当下年轻人消费心理和偏好,
对流行文化有感受
工作时间:
根据商场营业时间安排,每天不超过9小时,每月不少于4天休假
法定假日工作可调休
提供附近高档小区免费员工宿舍节约交通成本
如果你曾在知名烘焙、西餐、酒店工作过,热爱蛋糕制作却苦于不能自由发挥自己的能力和想法,希望在品牌里加入自己的个性,那么这个岗位非常适合你。
这个岗位也适合从事教学工作的,想变换工作环境,在消费市场上测试自己多年的制作经验,并且想提高自己收入的蛋糕师。
如果你有相当的制作基础,有很强的学习能力,强烈的创作欲望和不断的工作激情,即使你的从业时间较短,你仍然可以一试身手!
岗位职责:
1、对蛋糕、裱花工作熟悉,能熟练的制作鲜奶、芝士、慕斯蛋糕等;
2、专业的糕点理论知识和制作技巧,熟悉食品工序排序,工艺流程;
3、有研发能力,调研并试吃后能开发出相同口味和品质的产品;
4、懂得食品原料成本计算。
任职资格:
1.能够独立制作各式蛋糕(如鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等)。
2.有创新能力和创业精神、热爱蛋糕制作,工作有激情,有团队精神
3.曾在在知名烘焙品牌关键岗位任职
4.经常上网浏览,关注微信、微博等网络信息,了解当下年轻人消费心理和偏好,
对流行文化有感受
工作时间:
根据商场营业时间安排,每天不超过9小时,每月不少于4天休假
法定假日工作可调休
提供附近高档小区免费员工宿舍节约交通成本
公司介绍
上海醒谷餐饮管理有限公司,是一家新晋全国性时尚餐饮企业,致力于为繁忙的都市现代人提供便捷轻松的饮食体验,时尚健康的饮食产品,改良世界饮食传统,传播先进的饮食文化;为员工伙伴提供有竞争力的薪酬体制,安全舒适的工作环境,以及可持续发展的个性化的职业道路;公司致力于承担健康和环保的社会责任,尊重所有业内人士对食品安全做出的努力。