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餐厅前厅经理

济南天天食尚酒店管理咨询有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-07-19
  • 工作地点:济南
  • 招聘人数:3
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  大堂经理

职位描述

岗位职责:
1、参加餐饮部例会,完成上传下达工作。
2、负责餐厅的环境卫生并保持,美化餐厅的环境,抓紧餐厅餐具用具的清洁及消毒。
3、加强对餐厅的财产管理,严格掌握和控制好物品的使用情况,减少日常的费用开支和不必要的物品损耗。
4、保证餐厅的服务质量、设施设备、出品质量。
5、搞好与客人的关系,主动与客人沟通,处理客人的投诉,并及时解决。必要时要报告上级处理。
6、做好工作记录、工作计划及工作总结。
7、做好餐厅的安全防火工作。
8、负责餐厅的人员安排及绩效考核评估,按相应制度给予奖惩处理。
9、督导实施培训,确保餐厅人员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度。
10、加强与餐厅的各个部门的交流沟通。
11、负责培训新入职的员工及实习生。
12、加强与厨房的沟通和配合,认真完成上级交办的其它工作。
任职资格:
1、有3年以上相同岗位工作管理经验;
2、具备良好的团队管理能力,餐饮服务专业水平较高,责任心强,有良好的沟通和协调能力;
3、能适应餐饮工作时间;
4、能较好的培训下属;
5、具备良好的销售意识;
6、大专及以上学历。

您将得到:
人员/成本/订货/排班等管理经验,有关管理/沟通/领导等专业课程,五险,休假,带薪旅游等完善的福利保障,有竞争力的薪资待遇,受益终生的工作和处事技巧。广阔的发展空间......

公司介绍

   “济南天天食尚酒店咨询管理有限公司”于2011年7月14日成立,位于济南市繁华地段泉城路“齐鲁国际大厦”B-706,旗下拥有注册连锁品牌“闫府私房菜”。
   “闫府私房菜”是由中国烹饪大师“闫玺林”先生所创,以经营研究八大菜系中“鲁菜”为主。“闫玺林”先生拥有四十多年的烹调历史,是中国烹饪大师,也是地道的济南人,曾在海峡两岸美食交流活动中任中国菜厨师评委,获中国“鲁菜大师”称号,并多次在省内多家烹饪学院任客座讲师,为山东烹饪界做出了一定成绩。拥有精湛技术的团队以及创新理念,传统与时尚的完美结合,创造现代健康饮食文化,致力打造鲁菜第一品牌。三年来,开设济南恒隆广场、明湖开元广场、丁豪广场三家店面,外阜市场临沂和谐广场、济宁万达等地区。未来的三年内,“闫府私房菜”将在省内以及其他省市生根开花,茁壮成长。
   我们公司将为您提供完善的薪资福利待遇(五险、带薪休假、年休、员工自身素质培训及不定期组织旅游 )体系,广阔的晋升平台,我们重视你的能力,您的一切改变就从你加入我们开始。

联系电话:0531-86916565