传菜员
济南天天食尚酒店管理咨询有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-07-19
- 工作地点:济南
- 招聘人数:5
- 职位月薪:面议
- 职位类别:传菜主管/传菜员
职位描述
1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。
2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本。
3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。
5、在上菜中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。
6、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。
2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本。
3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。
5、在上菜中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。
6、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。
公司介绍
“济南天天食尚酒店咨询管理有限公司”于2011年7月14日成立,位于济南市繁华地段泉城路“齐鲁国际大厦”B-706,旗下拥有注册连锁品牌“闫府私房菜”。
“闫府私房菜”是由中国烹饪大师“闫玺林”先生所创,以经营研究八大菜系中“鲁菜”为主。“闫玺林”先生拥有四十多年的烹调历史,是中国烹饪大师,也是地道的济南人,曾在海峡两岸美食交流活动中任中国菜厨师评委,获中国“鲁菜大师”称号,并多次在省内多家烹饪学院任客座讲师,为山东烹饪界做出了一定成绩。拥有精湛技术的团队以及创新理念,传统与时尚的完美结合,创造现代健康饮食文化,致力打造鲁菜第一品牌。三年来,开设济南恒隆广场、明湖开元广场、丁豪广场三家店面,外阜市场临沂和谐广场、济宁万达等地区。未来的三年内,“闫府私房菜”将在省内以及其他省市生根开花,茁壮成长。
我们公司将为您提供完善的薪资福利待遇(五险、带薪休假、年休、员工自身素质培训及不定期组织旅游 )体系,广阔的晋升平台,我们重视你的能力,您的一切改变就从你加入我们开始。
联系电话:0531-86916565
“闫府私房菜”是由中国烹饪大师“闫玺林”先生所创,以经营研究八大菜系中“鲁菜”为主。“闫玺林”先生拥有四十多年的烹调历史,是中国烹饪大师,也是地道的济南人,曾在海峡两岸美食交流活动中任中国菜厨师评委,获中国“鲁菜大师”称号,并多次在省内多家烹饪学院任客座讲师,为山东烹饪界做出了一定成绩。拥有精湛技术的团队以及创新理念,传统与时尚的完美结合,创造现代健康饮食文化,致力打造鲁菜第一品牌。三年来,开设济南恒隆广场、明湖开元广场、丁豪广场三家店面,外阜市场临沂和谐广场、济宁万达等地区。未来的三年内,“闫府私房菜”将在省内以及其他省市生根开花,茁壮成长。
我们公司将为您提供完善的薪资福利待遇(五险、带薪休假、年休、员工自身素质培训及不定期组织旅游 )体系,广阔的晋升平台,我们重视你的能力,您的一切改变就从你加入我们开始。
联系电话:0531-86916565