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（1）大米的一般理化检验，如水分含量，碎米含量，不完善粒等；

（2）质量资料的整理保存（如生产过程的文件记录、原料的出库入库、成品的出库入库、供应商的评审及资料汇总等）；

（3）原料库存的盘点及入库；

（4）一般文件的书写及发放等

五丰食品（深圳）有限公司的前身为深圳市食品总公司，成立于1953年，是深圳市政府直属大型国有企业。
2004年8月，经国家商务部批准，原深食总整体改制变更设立为中外合资五丰食品（深圳）有限公司，注册资本为人民币5.43亿元,股东为华润集团下属香港五丰行有限公司和深圳市投资控股有限公司。
作为一家大型综合型食品集团公司，五丰食品（深圳）有限公司的主营业务包括牲畜屠宰、分割及配送，养殖，肉食品加工，仓储物流，家禽批发，食品贸易等，拥有喜上喜食品加工有限公司、菜蓝子食品有限公司、盐海肉类加工有限公司、鸿发家禽批发市场有限公司、中鹏实业有限公司等控股子公司和联营公司以及仓储分公司、沙头角分公司等下属经营实体，并拥有1个养殖基地，总经营面积20万平方米以上。
公司将以肉及肉制品为切入点，打造并迅速壮大从生产、加工及仓储物流一体化的供应链体系，向消费者提供优质、安全的产品及服务，实现股东价值及员工价值最大化，发展成为华南地区最大的综合性食品企业集团。