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餐饮经理

济南亨泰酒店管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-11-07
  • 工作地点:济南
  • 招聘人数:10
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:高中
  • 语言要求:普通话精通
    普通话精通
  • 职位类别:酒店/宾馆经理  餐饮/娱乐管理

职位描述

1. 负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;
2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任;
3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划;
4. 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;
5. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;
6. 审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请;
7. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准;
8. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系;
9. 对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。

公司介绍

 亨泰国际酒店管理有限公司是专业从事酒店管理和策划的专业公司,总部设在山东济南。有成熟管理酒店、星级酒店、品牌酒店、各地特色名店的战略管理专家、菜品专家、营销策划和文化专家组成。公司致力于多类型酒店的筹备组建、综合管理,企业策划、人资培训、顾问咨询等业务的开展。
亨泰国际酒店管理有限公司自2001年成立以来,成功托管北京、河北、陕西、河南、山东、上海、天津、杭州、广州、苏州等星级酒店多家,始终以高品质、专业化为根本,创造了优良的商业信誉和品牌形象。亨泰愿于您携手打造酒店管理业的一流团队。

本公司因发展需要,特高薪诚聘。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:历山路57号历山商务中心