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厨师(职位编号:13)

山东银座佳驿酒店有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-09-17
  • 工作地点:济南
  • 招聘人数:10
  • 学历要求:初中
  • 职位类别:厨师/面点师  厨师助理/学徒

职位描述

职位描述:
负责酒店餐厅的经营管理工作,确保为宾客提供优质的餐饮服务。
协助店长完成酒店的餐饮经营预算,并完成酒店下达的餐饮经营指标。
对餐厅服务人员的日常工作进行监督、指导、定期检查。
严格控制原材料和辅料成本,做好采购和库房管理,合理控制餐饮毛利率。
严格控制能源费用、合理安排人员,有效地降低餐饮费用。
负责酒店员工餐的供应计划,确保菜肴和服务质量。
加强对安全、消防、食品卫生等有关制度和法规的培训和监督。
做好与前台、客房等所有相关岗位人员的协作工作,满足客人的需求。
完成上级交派的其他任务。
岗位要求:
中专以上学历,年龄在50岁以下。
普通话标准,品貌端正。
具有较强的服务意识和良好的协调、沟通能力。
具有1年以上相关工作经历及相关专业技术水平。

公司介绍

银座佳驿连锁酒店,是银座旅游集团重点发展的新一代经济型商旅酒店。秉承银座一贯的品质要求,银座佳驿以“专心做最好的经济型酒店”为己任,以顾客需求为导向持续创新,提供更为优质的产品品质和更为贴心的“驿家人”亲情服务,竭诚为每一位宾客提供全面的商旅住宿服务。
自成立以来,银座佳驿精耕山东,连锁全国,已在全国布局100余家门店,遍布国内多个省市,位列经济型连锁酒店十强品牌。银座佳驿秉持“利己则生,利他则久”的经营理念,积极承担社会责任,赢得公众和社会的高度赞誉。
简约的设计、完善的设施、贴心的服务,银座佳驿为您营造整洁、温馨、便捷的绿色商旅之家。
所获荣誉
全国优质服务公众满意单位;
全国质量、服务、信誉AAA级企业;
中国经济型连锁酒店十大领导力品牌。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:济南历下区泺源大街66号为总部所在地,总部培训后进行省内分配