济南招聘

岗位职责
（1）负责处理厨房的运作及行政事务；
（2）执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
（3）对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
（4）督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
（5）妥善处理客人对出品的投诉；
任职资格
（1）年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上酒店厨师工作经验；
（2）具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
（3）拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
（4）对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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