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餐厅经理/店长

济南先大餐饮管理咨询有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-11-07
  • 工作地点:济南
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:三年以上
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

工作内容:
1、管理餐厅日常运营,完成餐厅营业指标,提供符合公司标准的高质量餐饮服务;
2、对餐厅所经营食品和饮料进行成本预算,制定采购计划并执行;
3、雇佣管理餐厅员工,培训带教新员工;
4、参与食品的准备,制定餐馆的经营计划;
5、保证餐厅所提供食品的质量,处理客户的投诉;
6、审核日常的财务报表以确保在预算范围内经营开支达到最有效的使用;
7、传达和贯彻公司制度、信息等。

任职资格:
1、专业不限中专以上学历,受过餐饮文化礼仪、餐饮管理、服务管理、财会基本知识等方面的培训;
2、3年以上同等职位从业经验,熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范;
3、为人诚实可靠,有较强的责任心、具备组织、管理、协调能力、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通;
4、熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识;
5、熟练操作办公软件。

公司介绍

集团介绍
先大餐饮依托品牌、管理、服务及团队优势,秉承精细化管理理念,致力于餐饮投资、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营四大核心业务的发展,向餐饮合作伙伴提供品牌输出、运营指导、投资方案设计等多重服务,通过创新型、高赢利的餐饮项目,为合作伙伴创造滚滚财富,实现成功梦想。

先大餐饮现有员工近2000人,年营业额逾10亿元。先大餐饮成立伊始,就凭借公司雄厚的实力,坚持高起点,高标准的要求。现已创立“馋面”、“馋包”、“惹火”、“妙味词典”、“馋粉”、“馋饼”“酷我”、“贵雅”、“黄四娘”“先大”等众多品牌。其中“馋面”品牌已经成长为“中国面食快餐连锁第一品牌”,“馋包”连续3年被评为“中国年度最具投资价值牌”;“惹火”、“妙味词典”被评为“中国最具创新力品牌”。旗下产品:酷我薯条、惹火美式炸鸡、妙味词典德式汉堡更是广受消费喜爱,并被《山东卫视》《北京卫视》《河南卫视》《辽宁卫视》《东方卫视》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为优秀项目进行重点推介或宣传。

先大餐饮目前下辖济南馋面餐饮连锁有限公司、济南先大餐饮管理有限公司、济南先大中央加工中心。并在全国建立了直营及加盟店500余家。济南馋面餐饮连锁公司专注于面食连锁发展;济南先大餐饮管理公司致力于餐饮企业的投资运营管理;济南先大中央加工中心则依托技术优势,提供各种产品的研发、生产与配送。先大商学院,专为公司及合作伙伴提供管理及技术培训和指导。

企业文化
定位:中国特色餐饮投资运营管理专家。
愿景:成为特色餐饮管理的领导者和投资商首选的最具竞争力的餐饮品牌。
核心价值观:信为先,大有为。客户的成功就是我们最大的成功。
员工行为准则——小蜜蜂文化
勤劳:勤劳不仅仅是一种状态,更是一种美德;
补位:岗位不是责任的全部,团队成员的补位意识更能提高团队效率;
支持:协作与相互的支持是团队核心力量所在。

公司为员工提供优质的培训及良好的发展平台,求职者一经录用,待遇从优。

地址:济南高新区中央商务区舜华路2000号舜泰广场6号楼29层
公交站:舜华路南口(公交119、116、202、K160、K166舜华路南口站下车即是)