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1准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。
　2对制作面包和面包卷的各种生面称量、混和、揉和，并使之成形，测出份量。
　3在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。
　4将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。
　5准备各种果冻和较少的生面。
　6做好并保持工作区域和设备的清洁工作。
7确保有足量的面包供应。

济南康喜佳食品有限公司是一家以生产西点、饼干、咖啡等系列产品为主的台商独资烘焙企业。公司实行集研发、制造、销售、连锁于一体的经营模式，连续创立“喜多甜”、“小麦传奇”等品牌连锁烘焙专卖店，并形成了系统和完善的连锁经营体系。自成立起，康喜佳始终坚持“为顾客服务，全心全意，尽善尽美”经营理念，不断致力于产品创新和准确的市场定位，以新鲜、健康的食品，温馨、优雅的购物环境和热情周到的服务，赢得了大家的厚爱和赞誉。