济南招聘

职位描述：
烟台舜和华侨大酒店，是舜和酒店集团管理的一家星级酒店。现招聘餐饮部经理、副经理、主管等管理岗位。
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.大专以上学历。
2.有三年以上的酒店相关岗位管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 举报 分享

山东舜和酒店集团位于山东省济南市，是一家从事专业酒店策划、投资、经营、管理的大型股份制企业，现有员工两千余人。
集团自2003年发展至今，已成为中国著名酒店集团、山东省三大酒店集团之一。现拥有舜和国际酒店、天发舜和酒店、天禧舜和酒店、山东舜和酒店和枣庄大酒店五家高星级酒店，旗下经营的“舜和海鲜”、“舜和巴西烤肉”和“德国餐厅”更是成为享誉国内的著名餐饮品牌。
2012年，集团战略决策成立酒店管理公司，计划五年管理5至10家高星级酒店、20家餐饮品牌连锁店。目前委托管理的五星级酒店烟台招金舜和国际饭店项目已启动。
未来五年内集团至少需要培训选拔：总经理5名、副总经理10名、总监20名、部门经理160名、主管领班400名。企业的快速发展为有志于在酒店行业成长的大学生提供了广阔的舞台……