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黑龙江源和盛清真食品有限公司 坐落于著名的冰城哈尔滨，专注于肉羊、肉牛产业化项目，以养殖、屠宰加工为龙头，集进口，生产加工，科研、经营销售为一体的综合性清真食品企业，包含品种改良、基地养殖、肉品加工、生物制药等。也是中国最具规模的专业牛羊肉清真食品生产企业之一。一期工程坐落于黑龙江省哈尔滨市阿城区工业园区，以肉羊、肉牛屠宰加工为主，引进具有国际先进水平的屠宰流水线、全套精分割和先进真空包装设备，严格按照伊斯兰屠宰加工标准。发挥得天独厚的地理资源优势，精选180天的三元改良羔羊和寒地黑牛为原料，不但分割技术达到国际标准，同时也实现四季稳定生产销售。

所有产品通过欧盟CE认证标准组织生产，采用不含任何激素和添加剂的原材料，在加工过程中执行USDA和欧盟认可的最高质量标准进行生产，牛羊肉产品符合国内质量、健康标准，符合HACCP食品生产体系标准和GMA生产规则。

源和盛清真食品的主要原材料寒地黑牛是生长于黑龙江北纬45°地区黑牛，这类黑牛具有肉质鲜嫩醇厚、生长环境无污染、营养更全面等优点，尤其适合冬日进补时食用。而公司生产的哈立德羔羊产品和珍丸家食品同样也是冬季难得的美味。

创始人张会礼先生是虔诚的穆斯林教徒，他把部分伊斯兰文化应用到企业当中，既符合现代企业价值观、文化观的需要，又得到伊斯兰教协会的大力支持，是国内将宗教文化引入企业的企业家，开创了特色企业文化之路。

公司按照欧盟CE认证标准组织生产，提高牛羊肉产品的科技含量，打造中高端产品三大系列群，即，寒地黑牛分割系列、哈立德三元改良羔羊分割系列、珍丸家野菜山珍丸子调理产品品系列等速冻食品，形成特有的产业结构，全力打造中国清真肉食品行业***，在稳步做好国内市场的同时，积极开拓国际市场。根据公司发展规划，2015年预计实现产值销售目标3亿元，力争在2018年成为集清真食品研发、生产、销售、外贸一体化的上市公司。