食堂主厨
台山市宝丰钢铁有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:采掘业/冶炼 多元化业务集团公司
职位信息
- 发布日期:2017-06-10
- 工作地点:江门
- 招聘人数:1人
- 工作经验:10年以上经验
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 中餐厨师
职位描述
职位描述:
一、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;
三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;
四、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
五、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。
六、负责每天搞好各区域清洁工作。
七、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
八、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样;
九、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;十、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒;
十一、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶;
十二、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能;
十三、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备。
十四、完成上级交给的其它任务。
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一、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;
三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;
四、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
五、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。
六、负责每天搞好各区域清洁工作。
七、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
八、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样;
九、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;十、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒;
十一、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶;
十二、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能;
十三、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备。
十四、完成上级交给的其它任务。
职能类别: 行政主厨/厨师长 中餐厨师
公司介绍
台山市宝丰钢铁有限公司简介
台山市宝丰钢铁有限公司,位于台山市大江镇潭江工业区占地100亩,2003年投资兴建,该项目总投资9990万元,设计年回收加工废钢铁40万吨。采取废钢为原料生产钢筋混凝土用热轧光圆钢筋HPB300,热轧带肋钢筋HRB400、HRB400E。
企业建设经营过程中,非常重视企业管理,建立健全职能部门,尤其技术和质量管理部门。注重环境保护和安全生产措施,取得广东省排放污染物许可证;
质量第一、服务第一、满足顾客的要求并努力超越顾客的期望是本公司的企业宗旨,我们一定做到持续改进,持续发展,竭诚为用户提供优质的产品,完善的服务。
台山市宝丰钢铁有限公司,位于台山市大江镇潭江工业区占地100亩,2003年投资兴建,该项目总投资9990万元,设计年回收加工废钢铁40万吨。采取废钢为原料生产钢筋混凝土用热轧光圆钢筋HPB300,热轧带肋钢筋HRB400、HRB400E。
企业建设经营过程中,非常重视企业管理,建立健全职能部门,尤其技术和质量管理部门。注重环境保护和安全生产措施,取得广东省排放污染物许可证;
质量第一、服务第一、满足顾客的要求并努力超越顾客的期望是本公司的企业宗旨,我们一定做到持续改进,持续发展,竭诚为用户提供优质的产品,完善的服务。
联系方式
- 公司地址:上班地址:江门台山市大江镇