江门招聘

职位描述：
1、不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核。
3、负责餐厅的管理工作，并与厨房、仓库保持密切联系，协调工作。
4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈。
5、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及饮品的推销。
6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗损控制。
7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。
8、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
9、加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，并抓好员工的岗位业务培训。
10、召开班前、后会，分配任务，总结经验
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金鸿餐饮管理公司是一家以中式茶点经营为核心连锁店，顾客第一为宗旨，以培养更多优秀人才，成就更多人成老板的理念（即内部加盟模式）目前已在广东地区拥有21家连锁店，员工1000余人，现时不断扩充发展，需要面向社会吸纳共赢人才，立志成为餐饮业老板培训学校，让你有老板的气场、格局、境界、财商的思维。