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“一品坊”系中国老牌四大名酒泸州老窖的主导拳头系列产品之一，是泸州老窖荣获巴拿马国际金奖90周年着力推出的新品。“泸州”牌商标是中国首届十大驰名商标。其酿酒技艺，可追溯到明朝万历年间，其根源则是被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”的泸州老窖。品名则源于明清时候的“舒聚源”“温永盛”“天生成”等三十六家酒坊，取名为“一品”，乃第一品味、第一品质之意。它继承并发扬了泸州老窖“醇香浓郁、清冽干爽、回味悠长、饮后尤香”的独特风格，承传泸州老窖精湛传统酿造技艺及其蕴涵的“阴阳和谐”的哲学思想和人文精神，在工艺传承和施展上自成一体，从而成就了“一品坊”丰满醇厚、窖香优雅的非凡品质。