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江西毛家湾餐饮连锁发展有限公司

    1997年，“毛家湾”商标在中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局注册。
    2009年5月，毛家湾餐饮连锁发展有限公司在红土地上的江西成立。在北京、上海、广州、东莞、深圳、内蒙古、宁夏、海南、江西、湖南、江苏、安徽、广西、青海、云南等地开设了近七十家连锁店。
毛家湾餐饮连锁发展有限公司是以“红色文化、绿色餐饮”为主题的中国新锐红色文化餐饮品牌。作为致力于中式正餐连锁事业开拓、发展的践行者，毛家湾餐饮连锁发展有限公司以红色文化与国际视野对中式正餐的连锁与发展进行卓有成效的创新探索，有力推动着品牌的发展与成长，推进中式正餐迈向新的层次和境界。
    公司以中国湘菜烹饪大师和国家级大厨为领队，构架了专业厨师队伍，以经典湘菜为核心，推陈出新，融入其它菜系精华，形成“湘情赣韵”的特色菜系。公司建有设施完善的员工培训中心和厨师培训中心。建立系统的采购配送中心和经过QS认证的专业食品公司。公司组建了专业培训、建店和督导等方面的营建团队，创建了建店、服务、营销、管理、财务等全面的建店营运手册及专用菜谱；为连锁加盟提供了有力的系统保障。



毛家湾食品有限责任公司

    毛家湾食品有限责任公司创建于2000年，是一家从事农副产品生产加工公司，注册资本2000万元，位于国家级萍乡市高新技术工业园北区，临长杭高铁萍乡站，紧接沪昆高速（萍乡城区）出口处319国道旁。经营占地面积近60亩，园林式生态厂区。主要生产：预制包装菜、酱烤卤食品、酱腌辣酱系列、腊味制品、休闲食品、礼盒旅游食品等近一百多个品种。公司在长沙高桥、萍乡市区建立了产品销售窗口。
    产品除供应全国毛家湾饭店连锁店外，已远销全国各地。毛家湾农土产品市场得到广大消费者好评和市场的认可，部分产品连续三年荣获“江西名优农产品（上海）展示展销会产品畅销金奖”，先后荣获“江西省农业产业化省级龙头企业”、“萍乡市优秀龙头企业”、“双A重合同守信用企业”、“全国休闲农业与乡村旅游示范点”、“省级一村一品”示范企业，产品通过“ISO9001质量管理体系认证企业”。