锦州招聘

1 岗位职责

1.1接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。

1.2负责开餐前的准备工作.

1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.

1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务

1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

1.9热情接待每一位客人。

1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。

1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

1.12将客人的要求传递给厨房。

1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

1.14能迅速有效地处理各类突发事件。

1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.

1.18保持个人身体健康和清洁卫生。

1.19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

1.20发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。

1.21了解和执行餐厅的规章制度.

  大连怡康福祉实业有限公司是国内较早进行本土化日式养老机构运营模式创建的实践者及领航者，公司采取集团化经营管理，下设16个法人机构和组织。并先后与 KYOEI GROUP、株式会社 KYOEI SENIOR 、 株式会社 STAR PARTNERS 、株式会社 CONSULTING STAR 、株式会社 SAZANAMI、社会福祉法人敬爱之心、协同组合 J-LEC、协同组合 HUMAN SUPPROT、AL-Japan 株式会社、株式会社 APOLLO SUN’S HD 等六十余社等结成战略合作伙伴关系，进行多层次合作。除大连外，本公司也正将嵌入式日间照料中心——“怡康之家日式养老介护服务中心”开到沈阳、重庆、北京、广州等地，旨在建立全国性养老机构品牌。公司以“满足、感动、幸福”为企业理念，恒志惯力推进日式养老在中国的模式创建与推广，提高我国养老服务水平，推进中日两国养老产业的共同长远持续发展。公司主营业务有：(1)小规模多功能（50~100床）日式医养型养老机构连锁加盟；(2)日式养老护理人才培训；(3)中国老年长者赴日医疗旅居。