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诚聘门店总经理

山东凯瑞酒店管理咨询有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-21
  • 工作地点:济宁
  • 招聘人数:2
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职责概述:协调门店各部门运转,营造和谐的内、外部经营,保证高效率且有利润的运作。
基本能力1、门店人员的统筹管理
2、门店综合费用的把控

3、门店原材料及出品的检查和管控
4、设备设施的使用及管理
5、门店各岗位工作内容的熟悉与掌控
6、门店与公司相关部门的协调与沟通
7、VIP客情的关注及维护
8、有一定的文字表达能力及核算知识


操作能力1、原材料的选择与验收
2、门店菜品品质的把关
3、新菜品的研发
4、对门店各岗位时间控制点的巡视和检查


沟通协调能力

1、与公司各职能部门
2、与门店各部门员工
3、工作的及时上传下达


应变能力1、突发事件的第一反应及解决
2、解决问题的有效性

薪资待遇:

1、工资构成=基础工资+绩效工资+超额提成;

2、每月四天公休;

3、每年11天带薪假;

4、交纳五险;

5、中高层管理人员可申请入股;

6、中高层管理人员购车有车补及油补;

新店开业在即,现隆重招聘以下岗位:

驻点总经理: 2名

总经理助理: 2名

销售经理:2 名

前厅经理:: 2名

经理助理:4名

部长:8名

点菜师:10名

储备管理:6名

迎宾员:4名

财务专员:2名

人事专员:2名

市场专员:2名

收银员:4名

茶点师:1名

前厅服务:15名

传菜生:15名

收餐员:6名

保洁员:4名

洗碗工:8名

厨师长:2名

厨助:2名

炒锅:10名

砧板:10名

荷台:10名

凉菜:6名

面点:6名

初加工:2名

老牌坊鲁菜名店、高第街56号港式餐厅、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅,同属于山东凯瑞酒店管理咨询有限公司,总部在济南,目前有30余家分店,山东17地势分别开设餐饮品牌连锁门店40余家,全国共计达到70余家分店,发展前景广阔,市场定位准确。现在在济南、淄博、济宁、烟台、青岛、潍坊、枣庄等地均有直营店的开店,您可以自主选择工作地点,在这里,我们有着客户人脉、服务质量、管理体制、晋升机制、团队建设、文化氛围等多方面的优势。

欢迎您加入我们凯瑞人的大家庭……期待与您的真诚合作与交流!

欢迎您的加入,欢迎致电!

欢迎您加入我们凯瑞人的大家庭……期待与您的真诚合作与交流!

欢迎您的加入,欢迎致电!


公司介绍

企业介绍:
山东凯瑞餐饮集团是一家以连锁餐饮经营为主体的多元化知名企业。公司总部位于泉城济南,自2003年起涉足济南餐饮业市场,公司业务涵盖餐厅投资经营、食品加工、餐厅装修设计、商业营销策划、美食街开发管理等多个业态。公司旗下品牌主要有高第街56号港式餐厅、老牌坊鲁菜名店、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅、非尝锅气港味餐厅、长安巷好邻快餐、牌坊里传统小吃、老牌坊小吃屋等。全国门店数量250余家,分布于山东省十七地市及山东省周边省份。2016年集团品牌价值达36.68亿。2017年新开店100家以上,欢迎对餐饮行业感兴趣的优秀人才加入!
薪资待遇:
1、工资构成=基础工资+绩效工资+超额提成+福利津贴;
2、每月4天公休;
3、每年11天带薪假;
4、交纳五险;
5、中高层管理人员可申请入股;
6、中高层管理人员购车有车补及油补;

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海市陆家嘴西路168号正大广场购物中心1幢03F楼3F24号城南往事