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快餐店领班/部长

山东金膳林餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-20
  • 工作地点:威海
  • 招聘人数:5
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
  2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
  3、检查工作。
  (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
  (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
  (3)检查员工仪容仪表。
  4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
  5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
  6、签领食物、材料。
  7、妥善处理客人投诉和质询。
  8、做好员工考勤工作、评估工作
  9、做好餐厅的财产管理工作。
  10、负责员工的培训工作。

公司介绍

    山东金膳林餐饮管理有限公司,成立于2000年,是专门经营政府单位、企事业单位、学校、医院等内部餐厅大型团餐企业。类似合作单位有:
    中国银行山东省分行;浪潮集团;润华集团;鲁信集团;邮储银行;济南军区总医院;济南市天下第一泉风景区等多家餐厅,其中济南地区有四十余家,全国50余家服务项目。公司成立17年一来,一直专注于为客户提供高质量高标准的餐饮服务。
    另外,山东金膳林餐饮管理公司是“山东省团餐行业协会”理事长单位 ,是中国饭店协会团餐专业委员会副理事长单位, 也是中国教育部后勤协会伙管会常委单位。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:高新区舜华路舜泰广场6号楼1804室