景德镇招聘

职位描述：
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

江西展翔农业综合开发有限公司成立于2013年3月，是一家以基础农业为依托，生态休闲为补充的现代农业综合开发企业。公司坐落于乐平市后港镇、塔前镇，与景鹰高速相连， 交通便利，有极佳的自然、生态资源，通过自然生态放养，立体化养殖，为居民提供绿色、有机健康食品。
    经过与当地集体经济组织、农户协商，一期租用荒山5000余亩，水面1000余亩，山上放养乐平花猪、山鸡、火鸡、珍珠鸡、贵妃鸡、芦花鸡、山腰栽种果树、苗木，平地种植时令蔬菜、山下农田栽种有机稻、水中饲养鱼、鸭的立体循环生物链。
    公司以“保护生态，综合开发”为经营理念，以“打造绿色安全食品”为核心价值观，通过精细种植、科学繁养、专业物流到定点营销经营模式，保障展翔客户食品安全。
     目前，投放市场的乐平花猪(地理性标志产品)、鸡蛋、鸭蛋、鸡、鸭是传统模式规范化养殖的产品。